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Ingredienti:
1 pane casereccio
10 Filetti acciughe sott’olio
200 gr. di formaggio primo sale
Origano secco q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Preparazione
Prendete un filone di pane casereccio e tagliatelo a metà nel verso lungo.
Oleate tutte le parti di pane dal lato della mollica.
Aggiungete poco sale.
Tagliate il formaggio primo sale a fette sottili e disponetelo sopra le fette.
Aggiungete le acciughe sott’olio sgocciolate e tanto origano secco e pepe.
Chiudete il pane e schiacciate leggermente.
Infornate il pane per un paio di minuti.
Sfornatelo e tagliatelo a pezzi.
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