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Ingredienti:
500 gr. di pane raffermo a fettine
4 uova
Latte q.b.
Olio extravergine d’oliva
Zucchero semolato q.b.
Preparazione:
Intingete velocemente le fette di pane nel latte.
Passatele nelle uova sbattute e fate sgocciolare bene.
Friggete le fette in abbondante olio caldo, fino a completa doratura, quindi estraetele e mettetele su carta da cucina, in modo che perdano l’unto in eccesso.
Cospargete ciascuna fetta con zucchero a piacere e servitela calda.
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