Sicucinando (Pitoni alla Messinese)

 

Ingredienti:

 

1 Kg. di farina 00

1 Bustina di lievito di birra

3 Cucchiaini di zucchero

2 Cucchiai di sale

2 Bicchieri di acqua tiepida

Olio extra vergine di oliva

Acciughe

Mozzarella filante

Pomodorini

Scalora

Olio per friggere

 

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https://www.youtube.com/watch?v=TwtXUofT3-U