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Ingredienti:
320gr. di penne rigate
400gr. di funghi
200gr. di pancetta affumicata o salsiccia
400gr. di passata di pomodoro
Una cipolla
30 gr. di panna fresca liquida
Olio extra vergine di oliva
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento:
Mettete a bollire l acqua con un po’ di sale.
Mettete dell’olio nella padella e aggiungete la cipolla.
Appena la cipolla e cotta aggiungete la pancetta e rosolatela.
Aggiungete i funghi, il prezzemolo e il sale.
Infine aggiungete la passata di pomodoro e la panna.
Come l’acqua bolle buttate la pasta e lasciatela cuocere.
Scolate la pasta e unite il tutto.
Se volete infine potete aggiungere del prezzemolo.
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