venerdì 13 maggio 2022

Sicucinando (Frittura di pesce)


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 Ingredienti:

200gr. di pesce spada

200gr. di calamari

200gr. di triglie

400gr. di farina

Olio per friggere

Sale q.b.

 

Procedimento:

Infarinate i pesci e buttateli nell’olio caldo.

Una volta fritti scolateli e fateli asciugare su un foglio di carta assorbente.

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